কেন খাদ্যের দাম বাড়তে থাকে?

11 জুন, 2021 তারিখে পাকিস্তানের করাচিতে একটি দোকানে মশলা এবং মুদির জিনিস বিক্রি করার সময় একজন দোকানদার ক্যালকুলেটর ব্যবহার করছেন। ছবি: রয়টার্স

11 জুন, 2021 তারিখে পাকিস্তানের করাচিতে একটি দোকানে মশলা এবং মুদির জিনিস বিক্রি করার সময় একজন দোকানদার ক্যালকুলেটর ব্যবহার করছেন। ছবি: রয়টার্স

শুধুমাত্র অক্টোবরেই 9.2% বৃদ্ধির সাথে ভোক্তাদের দাম একগুঁয়েভাবে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখিয়েছে।





একটি উদ্বেগজনক ঘটনা হল যে মুদ্রাস্ফীতি সংক্রান্ত পাকিস্তান ব্যুরোর পরিসংখ্যানের তথ্য খাদ্যের দামে এই মন্দার ইঙ্গিত দেয়নি। প্রকৃতপক্ষে, অক্টোবর থেকে এখন পর্যন্ত পরিসংখ্যান নির্দেশ করে যে রান্নার তেল (1.8%), শাকসবজি (15%), গম (7%), এবং মুরগির (18%) সহ বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় খাদ্য সামগ্রীর দাম বেড়েছে।

জ্বালানি, পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থানের দাম সহ ক্রমবর্ধমান ইনপুট খরচের কারণে কৃষি এবং খাদ্য খাতের দামগুলিও কঠোরভাবে আঘাত করছে। এমনকি সরকারের নিজস্ব ভর্তুকিযুক্ত উইন্ডো - ইউটিলিটি স্টোরস কর্পোরেশন - দাম বাড়ানোকে প্রতিহত করতে পারেনি।



মূল্যবৃদ্ধির বিষয়ে সরকারের বর্ণনা এখন সর্বজনবিদিত। এটি বিশ্বাস করে যে এই ঘটনাটি বিশ্বব্যাপী মুদ্রাস্ফীতির কারণে হয়েছে যা আমদানি মূল্য এবং মুদ্রার অবমূল্যায়ন, মহামারী-সম্পর্কিত সরবরাহ শৃঙ্খল বিঘ্ন এবং খাদ্য সরবরাহ ও মূল্যকে প্রভাবিত করে কার্টেলের মাধ্যমে পাকিস্তানকে প্রভাবিত করে।

কিন্তু এই বক্তৃতা সরকারকে কাঠামোগত সমস্যাগুলির দিকে মনোনিবেশ করতে দেয় না যা উদার আমদানি সত্ত্বেও গম এবং চিনির ঘাটতির দিকে পরিচালিত করে। কৃষি ও কৃষি প্রক্রিয়াকরণ খাতে উৎপাদনশীলতার ব্যবধানের ফলে পাকিস্তান এই অঞ্চলের অন্যতম বৃহত্তম খাদ্য আমদানিকারক হয়ে উঠেছে।

যদিও খাদ্য খাতে মাফিয়াদের তদন্ত করার জন্য যৌথ তদন্ত দলের রিপোর্টের ভিত্তিতে সিদ্ধান্তগুলি এখনও ত্বরান্বিত করা দরকার, ক্রমবর্ধমান দামের বোঝা কমাতে সাহায্য করার জন্য আরও কয়েকটি ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে।

কৃষি খাতের মুখোমুখি কর ব্যবস্থার একটি সম্পূর্ণ পর্যালোচনা প্রয়োজন। ফেডারেল, প্রাদেশিক এবং স্থানীয় ট্যাক্স রয়েছে এবং প্রায়শই সাপ্লাই চেইনে ডুপ্লিকেশন থাকে যা দাম কমতে দেয় না।

দ্বিতীয়ত, মূল্য নিরীক্ষণ ব্যবস্থায় ত্রুটি রয়েছে যা সুপরিচিত। চাহিদা এবং প্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্যের দামের পূর্বাভাসের ব্যবস্থা উপ-জাতীয় পর্যায়ে বিদ্যমান নেই। দৃঢ় আন্তঃপ্রাদেশিক সমন্বয়ের অভাবে সরকারি খাত গম ও চিনির বাফার স্টকের দুর্বল ব্যবস্থাপক হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। ন্যাশনাল প্রাইস মনিটরিং কমিটির মিটিং থেকে প্রাপ্ত ফলাফল প্রমাণ-চালিত নয় এবং প্রায়শই তৃণমূল পর্যায় থেকে শোনা কথার উপর নির্ভর করে।

তৃতীয়ত, শক্তিশালী আইন এবং শাস্তিমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ না করা পর্যন্ত কৃষি ও খাদ্যের বাজারে কার্টেলাইজেশন অনিয়ন্ত্রিত হতে থাকবে। ভোক্তা আদালত এবং পাকিস্তানের প্রতিযোগিতা কমিশন (সিসিপি) সহ ভোক্তাদের সুরক্ষার জন্য দায়ী সংস্থাগুলিকে দাঁত দেওয়া একটি বড় চ্যালেঞ্জ।

চতুর্থত, সস্তা বাজার, এহসাস রাশান স্কিম, ইটওয়ার বাজার, অনলাইন মূল্য অ্যাপস এবং অনলাইন মূল্য অভিযোগ অ্যাপগুলির কার্যকারিতার একটি মূল্যায়ন এই ধরনের উদ্যোগগুলিকে পরিমার্জিত করতে এবং ফলাফলগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। বর্তমানে, শুধুমাত্র বাজার মূল্যের চেয়ে কম মান মেনে চলার জন্য এই ধরনের বাজারগুলি নিম্নমানের পণ্য বহন করে বলে খবর পাওয়া যাচ্ছে।

পঞ্চম, প্রাসঙ্গিক অর্থনৈতিক বিষয়ক প্রতিষ্ঠানগুলিকে প্রতিবেশীদের সাথে বাণিজ্য, এবং প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র ও দামের সরবরাহে আকস্মিক সীমান্ত বন্ধের ক্ষতিকর প্রভাবগুলি বুঝতে হবে। যেদিন ভারত ও পাকিস্তানের মধ্যে স্থলপথে বাণিজ্য বন্ধ হয়ে গিয়েছিল, সেদিন পাকিস্তান খাদ্যের উচ্চ মূল্য দেখতে থাকে। একইভাবে, আফগানিস্তান এবং ইরানের সাথে বাণিজ্যে বাধাও খাদ্য খাতে অনিশ্চয়তা সৃষ্টি করে।

প্রধানমন্ত্রী যেহেতু আইএমএফের শর্তাবলী পর্যালোচনা করতে আগ্রহী, তাই খাদ্য ও জ্বালানি উভয় ক্ষেত্রেই লক্ষ্যমাত্রা ভর্তুকি স্বল্প থেকে মাঝারি মেয়াদে বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া সময়োপযোগী হবে। যাইহোক, প্রকৃত সুবিধাভোগীদের টার্গেট করার প্রক্রিয়াগুলির কঠোর উন্নতি প্রয়োজন যার জন্য প্রাসঙ্গিক লাইন মন্ত্রণালয়গুলিকে দায়িত্ব দেওয়া যেতে পারে। একটি খাদ্য নিরাপত্তা ড্যাশবোর্ড এখন খাদ্য মন্ত্রকের কাছে উপলব্ধ রয়েছে যা জেলা প্রশাসনের আরও ভাল ডেটা দিয়ে ওভারটাইম উন্নত করা যেতে পারে।

ডঃ ভাকার আহমেদ একজন অর্থনীতিবিদ এবং প্রাক্তন সরকারি কর্মচারী। তিনি @vaqarahmed টুইট করেছেন

প্রস্তাবিত